Kogome Daifuku

가게의 간판 메뉴로 오랜 시간 사랑받아 온 'Kogome Daifuku'는 부드러운 피에 살짝 감도는 짠맛과 단맛을 덜어낸 팥소의 균형이 돋보이는 화과자다. 크기가 제법 큼직하면서도 맛이 무겁지 않고 입안에 닿는 감촉이 정갈해, 하나를 다 먹고 나서도 부담 없이 손이 다시 향한다. 기본적인 흰 다이후쿠 외에 쑥을 넣은 '구사의 Kogome Daifuku'도 마련되어 있어 향긋한 풍미 차이를 비교하며 즐기기에도 좋다.

매장에 진열된 매력적인 간식은 다이후쿠에 그치지 않는다. 은은한 단맛을 품은 밤 만주를 꾸준히 찾는 단골도 많다. 아침 개점 시간에 맞춰 갓 만든 화과자뿐만 아니라 찰팥밥(오세키반)도 함께 판매하므로, 갑작스러운 선물이나 특별한 날의 상차림에 곁들이기에도 요긴하다. 어떤 과자를 골라야 할지 고민될 때는 상황과 용도에 어울리는 구성을 매장에서 직접 상의하며 고를 수도 있다.